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Idées Grillades

 
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Tartine
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MessagePosté le: Dim 5 Juil - 15:12:23 (2009)    Sujet du message: Idées Grillades Répondre en citant

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-PETITES BROCHETTES DE PORC

Faites macéré un morceau de roti de porc coupé en petits cubes
Dans une préparation:
- (2c à soupe de yaourt,1c à café de curry, poivre )pas de sel cela durcit la viande
-(1c à soupe d'huile d'olive ,herbes de provence ,1c à soupe de moutarde )

Faites des petites brochettes que vous passerez au barbecue

-Faites aussi des brochettes avec des magrets de canard c'est un régal

-On peu faire aussi des brochettes avec des gambas
Faites décongeler les gambas puis mettez les avec une c à soupe d'huile d'olive et des herbes de provence

-De la même façon nettoyez des petits coeurs de dinde ou de canard et dans l'huile d'olive et herbes de provence
Enfilez-lez sur des piques et faite cuire aux barbecue

xx17 bon appétit xxx27
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