Association loi 1901 d'entraide,d'insertion,d'animations bénévoles pour les personnes agées en maison de retraite, en résidence,en foyer logement.
           
Confit de Lapin aux haricots blancs

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Association Espoir-Assitance Index du Forum -> Espace Partage & Entraide -> Recettes et Goumandises
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
pipilleetjeannot
P&J Fondateurs

Hors ligne

Inscrit le: 13 Jan 2008
Messages: 10 142
Localisation: ANGERS 49 Maine et Loire
Loisirs: Bénévolat, Poésie, Voyages, Photos etc...etc...

MessagePosté le: Mar 11 Nov - 18:07:30 (2008)    Sujet du message: Confit de Lapin aux haricots blancs Répondre en citant

PublicitéSupprimer les publicités ?
Confit de lapin aux haricots blancs 
 
 
 

Ingrédients pour 4 personnes
4 beaux morceaux de Lapin
4 cuillères à soupe de moutarde forte
250gr de champignon de paris frais
1 pot de haricot blanc de 1kg cuit
4 gousses d'ail
1 cuillère à café de thym haché.

1-Salez et poivrez les morceaux de lapin puis badigeonnez-les de moutarde .
2-Dans une cocotte, faites chauffer une cuillère à soupe de saindoux, mettez les morceaux de lapin à dorer dedans sur toutes les faces pendant cinq minute puis versez le reste de saindoux.
3-Réduisez le feu au minimum, couvrez la cocotte et laissez confire (cuire) tout doucement pendant 45minutes.
4-Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons émincés, l'ail grossièrement hâché et le thym.
5-Cinq minutes avant la fin de la cuisson ajoutez les haricots blanc égouttés, salez ,poivrez à votre goût.
6-Versez dans un plat retenant la graisse, mélangez bien et dégustez sans attendre.
Cela accompagné d'un nuits st georges à température et pour les amateurs de vins blanc un sancerre bien frais.........
Bon Appétit à Tous..Venez nous dire ce que vous pensez de cette recette quand vous l'aurez faite.

pipilleetjeannot

 

_________________

http://espoir.clicforum.fr/t727-Sujets-de-prieres-du-jour.htm#p10529
http://youtu.be/9WYKxypg2_k
Revenir en haut
fovette
Membre Actif

Hors ligne

Inscrit le: 02 Fév 2008
Messages: 978
Localisation: lens
Emploi: retraitée
Loisirs: mon forum

MessagePosté le: Mar 11 Nov - 18:49:31 (2008)    Sujet du message: Confit de Lapin aux haricots blancs Répondre en citant

hum merci encore un menu de trouver !!!
_________________
Aimons nous les uns et les autres tel que nous sommes
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Douceisa
Membre Actif

Hors ligne

Inscrit le: 23 Aoû 2008
Messages: 254
Localisation: Québec

MessagePosté le: Mar 11 Nov - 22:38:57 (2008)    Sujet du message: Confit de Lapin aux haricots blancs Répondre en citant

:)   C'est pas un met qu,on mange beaucoup ici

je connaissais pas merci pour cette recette j'essaierai peut etre un jour

Bisous

_________________
Revenir en haut
MumChantal
Administrateur/trice

Hors ligne

Inscrit le: 09 Juil 2008
Messages: 2 218
Localisation: 38730 Isère
Emploi: retraitée

MessagePosté le: Mer 12 Nov - 11:10:01 (2008)    Sujet du message: Confit de Lapin aux haricots blancs Répondre en citant

çà à l'air fameux, et pas compliqué du tout.
je vais m'en servir le plus rapidement possible.
merci

_________________



Conduisez-vous avec sagesse envers ceux du dehors.
Que votre parole soit toujours accompagnée de grâce, assaisonnée de sel,
afin que vous sachiez comment il faut répondre à chacun. Col. 4 : 5 et 6

http://www.oasis-damour.com
Revenir en haut
Visiter le site web du posteur
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 23:17:13 (2017)    Sujet du message: Confit de Lapin aux haricots blancs

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Association Espoir-Assitance Index du Forum -> Espace Partage & Entraide -> Recettes et Goumandises Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | créer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation